哪道美食最能代表河南濮阳味道?快来看看你吃过哪些

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八大碗     

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黄河鲤鱼

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酱豆饼

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濮城羊头

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濮阳壮馍

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糟鱼

哪道美食最能代表濮阳味道?是独具特色的酱豆饼、 醉酒 的糟鱼、黄河大鲤鱼,还是色泽金黄形如满月的濮阳壮馍 一道道美食刺激着味蕾,你心动了吗?赶快跟随台湾青年到河南濮阳寻美味、品美食,感受独具特色的濮阳味道吧!

濮阳糟鱼以黄河鲤鱼或草鱼为原料,烹制好的糟鱼具有鱼体完整、肉质松软、骨烂如泥的特点;壮馍的直径一般约50 厘米,重达10斤以上,是干粮中的 巨无霸 ,濮阳壮馍分荤、素两种,形如满月,色泽金黄,外焦里嫩;酱豆饼的制作过程是将优质黄豆煮熟、发酵,进行调味,用手拍制成饼,再晾晒成型。酱豆饼味道纯正,可直接食用,经油炸后味道更香 (记者:邓高靖、王毅、张阳)

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