夏日炎炎,沈大成、老半斋、鲜得来12元的上海传统刨冰来了!52元的“绿码刨冰”也来了 ​

盛夏季节,吃一碗透心凉的刨冰是老上海人的传统。老上海传统刨冰,最经典是红绿豆与杂果在老字号外卖窗口买熟食不奇怪,但在老字号外卖窗口买刨冰就显得很稀奇了。鲜得来12元一份的红豆刨冰,据说一天可以卖掉1000份;一心斋的红绿豆刨冰同样十分畅销,有顾客直言“从小吃到大”。

居家食记 | 天热了,上海人要吃一碗绿豆汤

最近遇到高温天,我住徐家汇,昨日阿拉徐家汇观测站测到最高温度是40℃,实在勿大高兴顶牢太阳出去买早点心。绿豆、百合籽和百合,最近热销中几位排队的阿姨在交流经验“我不用电饭煲,用铁锅子烧绿豆,烧到酥烂即可。但我脾胃虚寒,直到现在,清凉的绿豆百合汤、冰镇西瓜,仍旧是无福消受。

还是那个味儿!日售1000杯的刨冰,他们卖了64年……

赤豆、绿豆、菠萝、草莓、芒果……来专窗买刨冰的人络绎不绝,尤其是附近的阿姨爷叔,更是这里的常客。“还记得最早店里只卖绿豆、赤豆两种,这是上海人记忆中最经典的味道,后来才有各种各样的水果口味。小小的门面里,员工叫卖“赤豆冰、绿豆冰”的样子,让现年80岁的门店负责人马旺林至今难忘。

【爱赢体育APP官方】37度高温!一碗冰绿豆,上海街头的人情味还在!

”如常生活的一部分,在环卫工人眼中,也包括宝宝阿姨孙鸿银的一盒热腾腾的烧卖(6月10日分送)、一碗冰冰凉的绿豆汤。居委干部也穿上红T恤,化身志愿者,为环卫工人、城管队员、快递小哥们送上一碗夏日清凉。”“环卫工人,城管队员,正好都分光,我们自己也没吃,准备再熬一点冰一下,给疫苗接种点的医护人员再送一些。